1
Плоды для создания фруктового лакомства в виде колесиков из яблок нет нужды очищать. Достаточно удалить сердцевинки и сделать из них колесики одинаковой толщины.
2
Из всех запасенных для этого случая ингредиентов - муки, сливок, яиц, водки, гашеной соды и масла растительного - сделать болтушку не гуще купленной в магазине сметаны.
3
Колесики нужно обсыпать мукой.
4
Обсыпанные колечки утопить в болтушке.
5
Дождавшись, пока стечет жидкость, погрузить колесики из яблок в закипевшее на огне масло и подрумянить.
6
Аккуратно перевренуть и подзолотить с другой стороны.
7
Серединки украсить небольшой горкой яблочного джема.