1
Сначала приготовим соус для сухариков.
2
Для этого, в растительное масло крошим куриный кубик, туда же добавляем горчицу и майонез. Очищенный зубчик чеснока пропускаем через специальный пресс и присоединяем к остальным ингредиентам.
3
Сыр трем на мелкой терке.
4
Добавляем его к соусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
5
Теперь приступаем к разделке батона. Режем его кубиками, со стороной 8 - 10 мм. Обязательно выкладываем измельченный батон в один слой, чтобы хлеб быстрее высох.
6
Батонные кубики равномерно поливаем сырно-куриным соусом, а затем еще перемешиваем руками. Отправляем противень в разогретую духовку до 100 градусов и сушим до готовности, периодически помешивая.
7
Соль в соус не добавляйте! Она уже содержится в курином кубике, майонезе и сыре.