Бублики из песочного теста

Чтобы приготовить такой десерт, достаточно просто замесить песочное тесто. Его очень легко сделать, напрасно многие не хотят с ним возиться! Чтобы не мучиться с растиранием муки и маргарина в крошку, я делаю все гораздо проще. В миску всыпаем муку и разбиваем в нее яйца. Маргарин топим в микроволновке до жидкого состояния. Вытаскиваем и даем ему немного остыть. Вливаем в миску с мукой, добавляем соль и сахар.

Сразу же замешиваем тесто. Если нужно еще муки, добавляйте, но не сбивайте тесто плотно! Как только оно начнет отходить от рук, складывайте его в пакет и помещайте на холод приблизительно на полчаса.

Затем достаньте и отщипывая кусочки, раскатайте их рукой об доску или тарелку в продолговатые колбаски. Скрепите края колбасок и у Вас получится бублик. Выпекайте бублики около 15-20 минут при 180С в духовке, а при вытаскивании посыпьте сахарной пудрой.

Приятного!