Брынза в маринаде

Сочной и насыщенной получается закуска. Благодаря такому маринаду, брынза может храниться в холодильнике от недели и до двух месяцев.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

55,7

2,5

150,7

1576,3

Количество порций:

½ килограмма

200 миллилитров

щепотка

щепотка

½ штуки

50 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Такому маринованию поддается любой вид брынзы: овечья, коровья и т.д. Нарежьте ее на пропорциональные кусочки.
2
В плошку налейте растительное или оливковое масло, всыпьте приправы и смесь душистых перцев. Перемешайте.
3
Лимон и маслины нарежьте на дольки. На дно банки начинайте выкладывать поочередно все ингредиенты. Заполнив доверху банку ими, залейте в нее приправленное масло и укупорьте. Поставьте в прохладное место на 5-6 часов. По желанию в такой маринад можно добавить измельченную зелень.
4
Брынза в таком маринаде хороша не только как самостоятельная закуска, но и отлично подходит для начинки в пирожки или пироги! Приятного!