1
Вместо кефира я взяла детский йогурт с красной смородиной, просто завтра последний день использования, лучше сделать блины.
2
В миску выливаю йогурт разбиваю яйца, всыпаю сахар, соль, муку, лью растительное масло и использую от комочков блендер, можно миксер.
3
И когда сковорода уже достаточно нагрелась для жарки блинов, вливаем в блинную смесь кипяток и снова взбиваем буквально минутку. Черпачком наливаем блинное тесто на сковороду тонким слоем и жарим. Блины получаются пузырчатые.
4
Черпачком наливаем блинное тесто на сковороду тонким слоем и жарим. Блины получаются пузырчатые.
5
Начинку выбираем ту, которую любите. Я взяла распаренный и перетёртый с сахаром мак (остался от пирожков) и творог с сахаром. Можно вложить брусочки банана, или тёртое яблоко. Из этих продуктов получилось 14 блинов.