Блинчики с начинкой из сыра и зелени

Приготовьте блины по своему любимому рецепту или так, как это делаю я. Взбейте два яйца и молоко, добавьте соль и муку. Смотрите, чтобы тесто получилось не густым, оно должно легко литься. Сразу в тесто добавьте растительное масло.

На сковороду налейте немного теста, подождите, чтобы оно растеклось. И жарьте. С каждой стороны по минутке.

Натрите сыр на терке.

Измельчите зелень. По желанию можете добавить и другую зелень, например, кинзу и укроп.

Смешайте зелень и сыр.

На середину блина насыпьте немного начинки. Скрутите блин квадратиком или любым другим способом.

Готово! Приятного аппетита!