Бисквит с заварным кремом

Подготовим необходимые продукты. Яйца, сахар, масло, мед. Понадобится также мука, сода и уксус. В самый простой бисквит вовсе можно не добавлять сливочное масло, маргарин и мед, но я добавила, чтобы было вкуснее.

Три яйца смешиваем со стаканом сахара, добавляем муку чуть больше одного стакана и взбиваем с помощью миксера, можно просто вилкой вручную.

Добавляем чайную ложку соды гашенную уксусом. Можно добавить ванилин. Сливочное масло и мёд растапливаем на водяной бане и вливаем в тесто.

Лист смазываем растительным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку.

Готовый корж разрезаем на пополам, примерно по середине.

Крем можно использовать магазинный дешевый, как я сделала здесь. Можно также применять любой крем на свой вкус. Хорошо получается если сгущенку взбить со сливочным маслом (причем, использовать можно как варенную сгущенку, так и простую). Кремом смазываем корж, сверху кладем на него другой срезанный и сверху опять смазываем кремом. Приятного аппетита!