1
Начинаем подготовку с отварки куриного мяса. Лучше использовать куриную грудку, которую следует отварить в подсоленной воде.
2
Пока мясо курицы остужается, приступаем к нарезку других ингредиентов салата. Мандарины очищаем, удаляем белые «ниточки». Каждую мандариновую дольку режем пополам или на три части.
3
Мясо курицы остыло, измельчаем его в форме кубиков.
4
С ананасов сливаем жидкость, нарезаем их небольшими кусочками.
5
Все измельченные продукты для салата соединяем в салатнике. Добавляем немного сладкой консервированной кукурузы, свежую порубленную зелень и гранатовые зерна. Заправляем оливковым майонезом. Солить не нужно.