Длинная, похожая на змею, рыба угорь обладает нежным, чуть пикантным мясом и испокон веков ценится как изысканный жирный деликатес, подаваемый как в тушеном и жареном, так и в копченом виде. Больше

Для копчения используют как сырую, так и отварную свиную грудинку.  Больше

Акула это хищная рыба, которая относится к отряду хрящевых рыб.  Больше

В отличие от привычной для нас курятины, мясо петуха отличается большей жесткостью, плотностью и густым сочным вкусом.  Больше

Свинина – мясо свиньи, кабана, обладающее превосходным вкусом и высокой энергетической ценностью Больше

Любители рыбы знают, что вкуснее жирного брюшка нашего пресноводного леща трудно что-нибудь найти! Больше

Иногда, чтоб удивить гостей необычным блюдом из птицы, требуется проявить не дюжие кулинарные способности, однако есть один беспроигрышный вариант это – цыпленок. Готовить блюда из цыплят просто, вид они имеют превосходный, а вкус умопомрачительный. Больше

Дорадо промысловая рыба из семейства сомовых. Более привычное название морской карась. Больше

Этот ингредиент получают из свиньи, откормленной особым образом. Копченый бекон имеет специфический вкус, он является прекрасной добавкой к салатам, гарнирам, а так же его используют в приготовлении многих вкусных блюд. Больше

Полезные и не очень свойства консервированного кальмара, особенности его употребления. Больше