Колбасу сыровяленую можно по праву отнести к категории деликатесов, так как она готовится из мяса наивысшего сорта и впоследствии подвергается длительной сушке, поэтому стоит намного дороже обычной копченой или вареной колбасы. Данный продукт имеет приятный аромат и изысканный пикантный вкус, который способны оценить только настоящие гурманы. По своей структуре сыровяленая колбаса отличается высокой плотностью, она сухая и упругая. Зачастую для ее приготовления используется свинина, говядина, иногда конина или баранина.  Такая колбаса сама по себе является отличной закуской, а также может входить в состав многих блюд, например, пиццы, запеканок, некоторых салатов и многих других.  Как и любой другой...Больше

Сегодня привычную куриную тушку можно купить не только целиком, но и по частям, приобретая, например, такой ценный диетический продукт, как куриная спинка. Больше

Колбаса полупоченая: что это за зверь, с чем его едят и как готовят. Подробности в статье. Больше

Колбаса охотничья – тонкая полукопчёная колбаса, обладающая особым копчёно-пряным вкусом. Больше

Одним из самых полезных продуктов на земле считается фасоль.  Больше

Сибас относится к семейству морских окуней и водится в водах Атлантики, Черном и Средиземном морях, по праву считается рыбой премиум класса.  Больше

На сегодняшний день белорыбица, относящаяся к семейству лососевых, является довольно редкой и даже, по мнению некоторых экспертов, исчезающей рыбой.  Больше

Речная рыба – доступный, питательный, а главное вкуснейший продукт многих людей. Больше

К чему правильнее отнести свиной хвост - к субпродуктам или к деликатесам, зависит только от повара, к которому в руки попадет этот продукт. Умело приготовленные свиные хвосты не оставят равнодушным даже самого скептически настроенного гурмана.  Больше

Кто-то ее просто обожает, кто-то не очень любит, но спорить о полезности свиной печени никто не станет. Правда? Больше