1
Первым делом промываем грибы - шампиньоны. Нарезаем их любым способом, приемлемым для Вас.
2
На огонь ставим сковороду и наливаем растительное масло. Вкидываем в нее шампиньоны и солим для того, чтобы они быстрее выпустили свой сок и обжарились. В это время нарезаем лук и также вкидываем к грибам.
3
С булочек срезаем верхушку и выбираем мякоть руками так, чтобы получились небольшие бочонки. Выключаем обжаренные грибы и наполняем ими наши булочки.
4
Сверху выкладываем пласты нарезанной моцареллы и закрываем срезанными верхушками.
5
Ставим в микроволновку на всю мощность на минуту - две. Достаем и дегустируем. Приятного!

Рецепт сразу понравился своей простотой приготовления. Вчера решила приготовить и не пожалела. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.