Винегрет с корейской морковью

Для начала нужно отварить для предлагаемого овощного салата овощи. В кастрюлю переправляем промытые картофельные клубни, свеклу. При варке ингредиенты присолите. Варим картофель и свеклу до готовности. Затем корнеплоды в кастрюле ставим под холодную воду, потом остужаем. Теперь, когда все ингредиенты для винегрета с корейской морковкой подготовлены, можно продолжать. Подбираем подходящую чашку, в которой будем соединять ингредиенты для винегрета. Начинаем со свеклы. Очищаем ее, а затем нарезаем в форме кубиков.

Следующий ингредиент – отварной очищенный картофель. Клубни мы измельчим так же, как и свеклу.

В качестве соленого компонента винегрета воспользуемся квашеной капустой. Промываем ее, добавляем к нарезанным ингредиентам в миску.

Добавляем корейскую морковку.

Овощной винегрет с корейской морковкой заправим растительным маслом. Перемешиваем овощные компоненты винегрета, пробуем, по необходимости присаливаем. Наш овощной салат из отварных овощей – винегрет с корейской морковкой готов к подаче на стол. Приятного аппетита!