Тыквенно-морковная творожная запеканка в мультиварке

Тыкву и морковь чистим и режем кубиками. В чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, а овощи выкладываем на противень. Устанавливаем программу "Пар-овощи", время приготовления 15 минут. Овощи лучше приготовить на пару. т.к. сохраняются все питательные вещества.

Затем берем остальные продукты.

Смешиваем до однородной массы, можно блендером, но я использовала толкушку. Добавляем соль и сахар.

К этому времени должны приготовиться наши овощи, их также разминаем блендером или вилкой.

Добавляем овощи к творожной массе и хорошо перемешиваем. Если вы хотите сделать запеканку с овощной прослойкой, то этот шаг пропускаем.

Включаем мультиварку и обильно смазываем дно и края чаши сливочным маслом. Затем выкладываем творожную массу (в чашу (весь объем или частями с прослойкой). Выставляем программу "Выпечка", время приготовления 40 минут.

После сигнала о готовности блюда, вынимаем чашу и даем ей немного остыть. Чтобы запеканку аккуратно выложить на тарелку, поставьте чашу на бок и переложите с помощью лопатки. Bon appetit!