Торт "Монастырская изба" с вишней

Начинаем с теста. Для этого перемешиваем муку с маргарином. Вместо маргарина можно добавить и масло сливочное.

Добавляем к этим ингредиентам сметану 20%, тщательно перемешиваем продукты.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и на 30 минут ставим в холодильник.

По истечению времени, тесто делим на 15 частей, каждую из которого раскатываем. Должно получиться одинаковые по размеру и толщине полоски теста. Для этого хорошо использовать шаблон. Тесто делать не толстым.

Выкладываем вишню на тесто и залепляем концы. Должна получиться трубочка. Вишню хорошо брать в собственном соку. Обязательно дать ей стечь!

Выпекаем трубочки при 200С примерно 15 - 25 минут. Даем им полностью остыть.

Для крема взбиваем сливки с сахаром.

Выкладываем палочки на тарелку. Первый слой - 5 шт, поливаем кремом. Сверху выкладываем 4 штуки и снова кремом поливаем. И так до конца. Украшаем по желанию. Даем настояться не меньше 12 часов. Готово! Приятного аппетита!