Мясо на ребре в вине

”Вино — это разлитая по бутылкам поэзия.” Р. Стивенсон

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

20,1

4,3

29,4

400,8

Количество порций:

2 штуки

200 миллилитров

по вкусу

500 миллилитров

по вкусу

500 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Режим или рубим ребра порционно
2
Улаживаем их в посудину, хорошо солим и перчим
3
Сверху выкладываем слой лука, порезаный полукольцами
4
Смешиваем вино с водой и уксусом и заливаем мясо. Оставьте его мариноваться часов на 12 или на ночь.
5
Затем сливаем жидкость, и готовим мясо до запекания вместе с луком, лучше использовать специальный для этого рукав.
6
Время приготовления час, температура 180 градусов. Не передержите, будет суховато.
7
Приятного аппетита!