Супчик с фрикадельками

Для начала очистим картофель, нарежем его кубиками и потом отварим.

Пока картофель варится, мы возьмёмся за другое дело. Начинаем делать фрикадельки. Пропускаем через мясорубку или блендер мясо (или покупаем готовый фарш).

Далее мы его солим немножко, добавляем специи и зелень.

После, взбиваем яйцо и все хорошенько смешиваем.

Тем временем картофель уже почти готов. Из фарша формируем шарики небольшого размера и бросаем в кипящий бульон.

Тем временем подготавливаем необходимые овощи. Очищаем лук и морковь.

Морковь трём на тёрке и отправляем в бульон. Лук бросаем в кастрюлю.

Наш супчик приготовлен! Кушаем!