1
Приобретаем готовое слоеное тесто, пока готовим начинку, выкладываем его в теплое место, чтобы оно подтаяло, но не слишком растаяло (не было тесто как квашня) так его легче раскатывать, меньше прилипает и не рвется. Приступаем к начинке, берем необходимое количества яблок - это примерно 3 яблока. Очищаем их и нарезаем, изюм промываем от грязи, орехи нарезаем ножом, добавляем варенье и смешиваем.
2
Раскатываем тесто прямоугольником. Один пласт перекладываем на противень, выкладываем начинку.
3
Загибаем концы теста, сверху перекладываем другой пласт теста, в котором сделаны надрезы ножом. Затем плотно слепить края, белком смазать получившийся слоеный пирог, и поставить в духовку на 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.