1
Муку просеять, смешать с солью и сахаром. Влить подсолнечное масло.
2
Вода должна быть как минимум - горячей, а в идеале - кипятком. Влить ее в муку и размешать ложкой. Будьте осторожными - горячее! Когда немного остынет, замесить тесто. Оно должно получиться мягким, но довольно плотным.
3
Тесту нужно "отдохнуть", поэтому его нужно положить в холодильник, примерно на полчаса (не забудьте завернуть его пищевой пленкой или полотенцем).
4
Выложить вишню (или какую-либо другую свежую ягоду) на тесто, посыпать сахаром и накрыть второй частью.
5
Выдавить стаканом пирожки и сразу же обжарить их с двух сторон на раскаленном масле. Пирожки получаются румяными, сочными и с пузырьками.