1
Яйца взбить с сахаром и добавить ванилин.
2
Масло и шоколад растопить на меленном огне и остудить.
3
Влить шоколадно-масляную смесь в яичную- постепенно, размешивая ложкой.
4
Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно ввести ее в жидкую часть. Это действие нужно провести аккуратно, чтобы "не посадить" пышную массу.
5
Тесто перелить в форму (ее нужно смазать маслом). Тесто получается пышным, средней густоты.
6
Выпекать пирог нужно при 170-180 градусов,минут 30. Проконтролировать готовность просто - спичкой, зубочисткой. А украсить - на свой вкус (крошкой, орехами или оставить его как есть).