Шашлык из свинины, маринованный в майонезе

Может ли что-нибудь быть аппетитнее шашлыка, приготовленного на костре?

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

58,9

2,5

34,7

558,6

Количество порций:

3 килограмма

4 головки

1 стакан

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Для шашлыка на природе выбираем самое лучшее свиное филе.
2
Делим филе на порционные кусочки.
3
Для маринада берем хороший жирный майонез.
4
В нем замачиваем мясо на ночь.
5
Перед отъездом на природу перекладываем маринованное мясо в банку. В течение 10-15 минут интенсивно трясем ее, чтобы мясо отбилось. В этой банке наш будущий шашлык отправится на природу.
6
Режем крупными кольцами лук.
7
Его также маринуем в майонезе.
8
Солим, перчим шашлык и добавляем иные специи только тогда, когда угли в мангале разожжены. Того времени, пока они прогорят, будет вполне достаточно для ароматизации мяса. Подаем шашлык со свежими, маринованными и запеченными на костре овощами, а также с маринованным в майонезе луком. Приготовленное таким способом мясо получается особенно мягким и сочным.