1
Разрезаем булки на небольшие кусочки.
2
В молоко разбиваем яйца, всыпаем сахар. Взбиваем венчиком.
3
Яблоки разрезаем, удаляем сердцевину. Если кожура яблок плотная, то лучше очистить яблоки от кожуры. Нарезаем тонкими дольками.
4
Форму для выпекания смазываем обильно сливочным маслом. Выкладываем одну часть нарезанных булочек.
5
Заливаем половиной яично-молочной смеси. Сверху укладываем дольки яблок. Присыпаем корицей.
6
Ещё одним слоем раскладываем кусочки булочек, заливаем смесью, последним слоем будут яблоки с корицей. И по верху раскладываем маленькие кусочки сливочного масла.
7
Выпекаем в духовке полчаса. Готовую шарлотку присыпаем сахарной пудрой.
8
Завариваем кофе и удивляемся, как из не свежих булок получилась такая вкусная шарлотка.