1
Для начала взбиваем 3 яйца со стаканом сахара(200 гр.) и с ванильным сахаром (0,25 упаковки). Взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
2
В получившуюся смесь мы добавляем стакан муки (200 гр.), осторожно мешаем ложкой, до тех пор пока масса не станет однородной.
3
Для шарлотки лучше брать кислые яблоки, что бы блюдо не получилось приторно сладким. Яблоки необходимо нарезать на дольки, примерно 16 долек.
4
Форму смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями, раскладываем яблоки на дно формы, сверху выливаем тесто.
5
Духовку разогреваем до 180 градусов, помещаем туда форму и выпекаем 30-40 минут. В первые полчаса выпечки нельзя открывать духовку, так как тесто нежное и может опасть.
6
Готовую шарлотку можно присыпать сахарной пудрой, по желанию.

Простой и быстрый рецепт, особенно если нагрянули неожиданно гости)