Шампиньоны с молодым картофелем в духовке

Приступим к приготовлению блюда, вымыв и нарезав шампиньоны. Грибы в данном блюде используются вместе с ножками. Сами грибы нарезаем пластинками.

Грибной слой посыпаем нарезанным полукольцами репчатым луком.

Молодой картофель очищаем, нарезаем его кружочками и укладываем на лук. Сразу присаливаем.

Помидоры также полукольцами. Помещаем их на картофельный слой.

Верх немного присыпаем натертым сыром.

Отправляем запекаться на минут 20-25 в духовку (220 градусов).

Готовое грибное блюдо перед подачей на стол выкладываем на листья салата. По желанию можно добавить свежей зелени.