Салаты с морепродуктами всегда получаются легкими и оригинальными на вкус. Предлагаю приготовить еще один салат с морепродуктами. Вашим гостям он обязательно понравится!
Энергетическая ценность:
На 1 порцию72,7
белки
9,2
углеводы
34,1
жиры
685,2
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Морской коктейль400 грамм |
Крабовые палочки300 грамм |
Яйцо куриное2 штуки |
Маслины без косточек200 грамм |
Чеснок2 зубчика |
Коньяк50 миллилитров |
Майонез2 столовых ложки |
Пошаговая инструкция:
- 1Вместо коктейля можно взять по 100 грамм креветок, мидий и кальмар, но с коктейлем будет проще и дешевле, а так же в его составе есть гребешки и осьминожки, что добавят вкус блюду. Разморозите морской коктейль и поварите его в воде около 2 минут, можно сразу добавить его в воду или же подождать пока вода закипит.
- 2Разогрейте сковородку, налейте немного масла и отправьте туда коктейль. Масла наливайте чуть-чуть.
- 3Сразу же выдавите чеснок. Посолите.
- 4А затем влейте коньяк. Обжарьте пару минут коктейль и снимайте с огня. Больше жарить не надо, иначе он будет жестким и резиновым на вкус.
- 5Нарежьте крабовые палочки так, как обычно это делаете для салата. Я нарезала кружочками.
- 6Отварите яйца, остудите их и нарежьте дольками, так салат будет смотреться красивей.
- 7Измельчите маслины. Можно просто пополам их нарезать, или нарезать кружочками, как и крабовые палочки.
- 8Смешайте все продукты, добавьте майонез. Солить не надо, т.к. морской коктейль и так мы посолили, и майонез так же содержит соль. Готово! Приятного аппетита!
Все комментарии (0)