Салат с курицей, грибами и апельсинами

Для начала приготовьте филе. Его можно отварить, можно обмазать сметаной и обжарить на сковороде. Если готовить по второму варианту, то филе получится более сочным, не сухим. Остывшее филе надо порезать кубиками.

Если шампиньоны небольшие, то целыми добавьте их в салат. Если они крупные, то порежьте их на небольшие кусочки или слайсами.

Маслины так же следует нарезать, а не добавлять целыми.

Апельсины лучше брать сладкие или с небольшой кислинкой. Почистите и каждую дольку порежьте. Добавьте перед самой подачей в салат, иначе он может потечь. А еще вместо апельсина можно добавить мандарин небольшого размера, тогда нарезать его не надо будет.

Готово! Приятного аппетита!