Салат с кукурузой, щавелем, огурцом

Даже про салат можно сказать освежающий, потому что в нем сочетаются легкие и по-летнему свежие актуальные ингредиенты.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

10,6

14,7

26,9

343,5

Количество порций:

100 грамм

1 штука

½ штуки

½ пучка

по вкусу

2 столовых ложки

Выбрать лист покупок:

1
Выбираем свежие продукты, в них сохраняется максимум полезных веществ и витаминов. Промываем и просушиваем щавель и укроп, яйцо отвариваем 8 минут, остужаем в холодной воде.
2
В креманку на дно выкладываем 50 г кукурузы без сока, сверху сдабриваем ложкой майонеза.
3
Шинкуем щавель полосками, разравниваем руками, чтобы придать утерянный объем при нарезании.
4
Яйцо рубим кубиками и крошим сверху щавеля.
5
Огурцы нарезаем вместе со шкуркой, если она не горькая и не жесткая.
6
Заключительными слоями будет нарезанный укроп и кукуруза, заправленная майонезом и украшенная укропом. Лучше готовить салат перед подачей. Смешиваем составляющие при употреблении.