1
Для начала отварите капусту. Необходимо вскипятить воду и опустить туда соцветия капусты. Когда вода начнет снова кипеть, подождите 2 - 3 минуты и вынимайте капусту. Больше не надо, иначе капуста переварится и будет не такой вкусной. Для этого салата капуста должна быть хрустящей.
2
Когда капуста немного остынет, срежьте соцветия. Плодоножка нам в салате не нужна.
3
Пока капуста будет готовиться, нарежьте помидор небольшими дольками.
4
Добавьте к этим продуктам измельченную зелень и фасоль. Перемешайте, добавьте соль и масло по вкусу.
5
Готово! Приятного аппетита!