1
Мука необходима для того, чтобы тесто не липло к поверхности стола и к скалке. На ней раскатываем тесто до 3 мл в толщину и разрезаем на тонкие полосы.
2
Для соуса соединяем в одной миске томат пасту и майонез. Им смазываем тесто, на одну полосу затрачивается 1 ч.ложка без горки. Посыпаем натертым сыром, а нарезанную тонкими ломтиками колбасу выкладываем внахлест. Чтобы колбаса была похожа на лепестки розы, каждый большой ломтик разделяем на четыре части. Нижний слой подворачиваем на колбасу и прижимаем к ней.
3
Сворачиваем полоску с колбасой трубочкой, вот такая экспозиция получится в итоге.
4
Запекаем в духовке розочки до румяности.