1
Первым делом промываем пшено и отвариваем его в воде. Наша каша будет молочная, но не рекомендую варить каши на молоке, так как молочная кислота продлит процесс приготовления. Сначала отваривайте каши на воде, а лишь потом добавляйте молоко. Отвариваем пшено в течении 15 минут.
2
Тыкву очищаем и промываем. Натираем на крупной терке. Как только пшено сварится, сливаем воду и добавляем в него тыквенную массу.
3
Вливаем молоко и тушим примерно 3-5 минут, добавив соль и сахарный песок.
4
В самом конце вкидываем кусочек сливочного масла и перемешиваем.
5
Выключаем огонь и даем настояться 5 минут. Приятного!