Простой и вкусный кекс
Кекс готовится на взаимозаменяемых ингредиентах: сметане, сливках, кефире или кислом молоке и растительном масле. Используемые продукты в любом доме имеются практически всегда. Очень быстрый.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию4,5
белки
37,7
углеводы
7,6
жиры
239,1
калорийность
Ингредиенты:
Сахар230 грамм |
Яйцо куриное3 штуки |
Кефир 3,2%150 миллилитров |
Растительное масло50 миллилитров |
Разрыхлитель1 чайная ложка |
Мука пшеничная200 грамм |
Пошаговая инструкция:
- 1Взбиваю хорошенечко сначала миксером все яйца и сахар.
- 2Вливаю сметану (можно подкисшую) или сливки, или же кефир, или кислое молоко вместе с растительным маслом и опять взбиваю.
- 3В муку добавляю разрыхлитель (содой тоже заменяется, если что) и пересыпаю в тесто. Снова перемешиваю (уже просто лопаткой). При желании и возможности на этом этапе можно вмещать изюм, орехи или другие сухофрукты.
- 4Перекладываю не очень густое тесто в среднего размера (не очень большую) форму для духовки.
- 5У меня он обычно печется минут 35 при средней (180-190 градусов) температуре.
Все комментарии (0)