1
Очищаем картофель от кожуры. Вымываем и нарезаем большими кусочками. Приблизительно 1 картофель на 4-6 кусочков. Смазываем форму для выпекания подсолнечным маслом (так картофель не будет приставать во время выпекания). Заполняем форму картофелем.
2
Свиной подчеревок также нарезаем на крупненькие ломтики.
3
Добавляем его в форму с картофелем.
4
После это заправляем картофель с подчеревком специями: сушеным базиликом, смесью итальянских трав и солим. Перемешиваем и отправляем в разогретую духовку. делаем температуру на 180 градусов.
5
Выпекаем около 40-50 минут. Не забываем периодически перемешивать. За 10 минут до окончания готовки добавляем чеснок (пропущенный через чесночницу). Блюдо готово. Приятного аппетита!!!