Кофейный десерт "Полосатый"

Для «полосатого» десерта приготовьте прозрачные бокалы или креманки. В них и будет «содержаться» наш десерт. Для начала растворим в кипяченной (но не горячей) воде всю порцию желатина. Оставим на 30 минут, чтобы он набух.

В горячий кофе добавим по вкусу сахар и половину получившегося желатина. Молоко вскипятим, также введем в него сахар и оставшийся желатин.

На дно прозрачной посуды сначала выливаем немного кофе (или молоко). Ставим в холодильник до полного застывания желе.

Затем поверх кофейного слоя наливаем (на такую же высоту) молочный слой. Также ждем, пока он застынет в холодильнике.

Потом – снова кофейный слой. Можно чередовать в любой последовательности. Вкусный «полосатый» десерт готов!