Пицца - рулет из слоеного теста

Первым нужно отварить куриное филе, дать остыть и пропустить его через мясорубку.

После этого обжариваем его на сковородке на среднем огне. Добавляем к нему немного томатного сока. Если в лечо есть сок, то лучше его использовать. Обжариваем 5 минут, кладем специи.

Сыр нужно натереть на мелкой стороне терки.

Тесто раскатываем в тонкий пласт.

Высыпаем на него мясо, которое предварительно остудили.

На обжаренный фарш кладем лечо, которому дали немного стечь.

Последним выкладываем сыр.

Закручиваем тесто в рулет и обязательно закрепляем края. С помощью острого ножа нарезаем его. Примерная толщина каждого кусочка - 2 - 4 см.

Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку. Температура - 180 С. Время - 20 минут.

Вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Готово! Приятного аппетита!