1
Нам понадобится: йогурт домашний козий (или простокваша), мука, яйца куриные фермерские, сахар, соль, сода пищевая, мак кондитерский, ваниль, шнапс земляничный, масло растительное.
2
Разобьём яйца.
3
Добавим сахар.
4
Всыплем просеянную муку высшего сорта пшеничную.
5
Добавим соду или другой разрыхлитель, например, винный камень.
6
Ароматизируем наше тесто ванильным сахаром.
7
Вымешаем всё с йогуртом и добавим мак.
8
Тесто для оладий с маком почти готово. Последний штрих - земляничный шнапс.
9
Жарим на разогретой блиннице с маслом порциями.
10
Переворачиваем после подрумянивания. Оладушки с маком готовы. Приятных гастрономических впечатлений!