Классический манник

Основные ингредиенты манника. Вполне дозволительно добавление наполнителей: орехов, сухофруктов, твёрдых свежих фруктов. Если разрезать, получаются коржи для торта.

В подходящую ёмкость выкладываем сахар, манку, сметану, яйца, масло.

Всё тщательно смешиваем. Стремимся к отсутствию комочков.

Отдельно берём соду.

Добавляем ложку сметаны, чтобы её погасить.

Перемешиваем, делаем пятиминутную паузу.

Выкладываем в тесто.

Снова перемешиваем.

Смазываем форму маслом.

Выкладываем подготовленное тесто.

Запекаем в горячей духовке полчаса. Посыпаем сахарной пудрой.

Разрезаем, подаём.