1
Соединить кукурузную кашу, нарезанный шпинат, натёртый на тёрке сыр, муку и брынзу. Добавить соль по вкусу, но не забудьте, что каша уже подсоленная. По желанию добавьте специи. Советую добавить чёрный молотый перец.
2
Из получившегося фарша сформировать котлетки. Обмакнуть каждую котлету в семенах кунжута.
3
Котлеты жарить на сковороде в растительном масле. Сначала с одной стороны...
4
потом с другой.
5
Подайте такие котлеты со сметаной и проблема ужина будет решена. По этому рецепту я пробовала приготовить котлеты из гречневой и рисовой каш. Результат был таким же. Брынза и сыр расплавятся и придадут каше особенный вкус.