Чудесные паровые котлетки, которые подойдут как и для диетического питания, так и для детского питания.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию23,8
белки
2,3
углеводы
2,4
жиры
127,2
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Филе индейки450 грамм |
Лук репчатый65 грамм |
Чеснок3 зубчика |
Яйцо куриное1 штука |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Вода500 миллилитров |
Пошаговая инструкция:
- 1Очищаем среднюю головку лука и 3 зубчика чеснока, чуть режем и перетираем либо через мясорубку, либо в блендере.
- 2Режем на кусочки филе, перетираем мясорубкой или блендером, добавляем яйцо, соль, перец. По желанию можно добавить немного зелени.
- 3Котлетки удобнее формировать мокрыми руками, тогда масса не прилипает к рукам. Формируем шайбочки небольшие и выкладываем одним слоем на пароварочную чашу. В МВ предварительно заливаем воду, желательно сразу кипяток (сократите время ожидания запуска программы). Ставим режим Пар - Мясо на 25 мин.
- 4В качестве гарнира лучше использовать овощи или рис. Приятного аппетита!
Все комментарии (0)