Конвертики с морковью и яйцом

Покупное тесто освобождаем от упаковки, перекладываем на поверхность стола и даем оттаять. В моем случае тесто сформировано из двух квадратных частей, их отделяю друг от друга - так процесс разморозки быстрей. Яйца отвариваю 10 минут, заливаю холодной водой.

Морковь натираю крупно, обжариваю до готовности, добавляю масла по мере необходимости, 2-3 столовые ложки уходит на жарку.

Яйца накрошила кубиками, смешала с морковью и майонезом.

Один пласт теста делим на 8 частей, раскатываем каждый квадратом, кладем столовую ложку начинки. Защипываем края теста конвертиком.

Выпекаем на пергаменте 20 минут.