Кексы с абрикосовым джемом

Красочные мини-кексы поднимут настроение с утра своим оранжевым цветом и вкусной начинкой из абрикосового джема не только Вашим деткам, но и Вам. А готовятся они необычайно просто и легко!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

11,3

белки

68,1

углеводы

33,9

жиры

627,8

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Миксер

Ингредиенты:

Количество порций:

Яйцо куриное

4 штуки

Масло сливочное

150 грамм

Мука пшеничная

150 грамм

Сахар

100 грамм

Джем абрикосовый

100 грамм

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Белки отделяем от желтков и все взбиваем.
2
В белки не забываем добавить немного соли, а лишь затем сахар.
3
Сливочное масло доводим до жидкого состояния и даем остыть. Соединяем белки с желтками, маслом, разрыхлителем и мукой. Можно добавить немного ванилина. Тесто должно быть не сильно густым.
4
Заливаем до середины формочек. Далее в серединку каждой формочки ставим половинку чайной ложки джема и очень аккуратно опять заливаем тестом. Оставляя немного до края, так как кексы и сами поднимутся. Выпекаем в духовке около 15-20 минут при 180-200С.
5
Сразу не вытаскивайте кексы, а дайте им остыть в духовке, чтобы они не опали.
6
Доставайте и заваривайте чай. Приятного!