1
Хорошо на завтрак к кофе завернуть в нарезанный лаваш натёртую колбасу и сыр и обжарить. Но мы возьмём в качестве начинки рыбные консервы «сардина» и яйца.
2
Яйца варим минут семь. Почистим и натрём на средней тёрке. Кусочки сардин перебрали, удалив косточки. Перчим и солим, перемешиваем сардины с яйцами. Хорошо будет с укропом, мелко порезанным или зелёным луком.
3
Лист лаваша разрезаем примерно на 8 частей. Выкладываем на край нашу начинку и заворачиваем конвертиком.
4
На разогретую сковородку льём чайную ложку растительного масла. Обжариваем конвертики, до румяной корочки, они становятся хрустящие.