Картофель с грибами в горшочке

Приготовления начнем с мяса. Отвариваем филе, воду не выливаем, она еще понадобится. Бульон посолить обязательно.

Нарезаем мясо на мелкие кусочки, и на сковородку. Обжариваем. Им хватит 10 минут.Как образуется вкусная корочка, можно выключать.

Лук, предварительно нарезанный мелко, отправляем на ту же сковородку, вместо мяса. Добавляем к ним грибы. Использовать можно любые, у меня были отваренные замороженные.

Картошку режем на кусочки. И начинаем формировать горшочек.

На дно кидаем картошку, за ней мясо и грибы. И так постоянно чередуя. В середину горшочка ставим зеленый горошек, он сюда отлично подойдет.

Доверху набивать не надо, заливаем бульоном. И отправляем в духовку. Температура - 150С. Время - 1 час.

Сыр трем на терку, перемешиваем с рубленной зеленью.

Перед тем как выключать, высыпаем эту смесь в горшочки. Готово! Приятного аппетита!