1
Картофель помоем, очистим и нарежем так как вам больше нравится - кружочками, ломтиками и т.д. Нарезанный картофель кладём в горшочки.
2
Солёные огурцы и помидоры нарежем и добавим к картофелю. Если помидорки или огурчики маленькие можно добавить их целиком.
3
Добавим в горшочки зелень, соль и чёрный молотый перец. Зальём содержимое горшочков холодной водой так. Вода должна покрывать полностью картофель и овощи. Вместо воды можно использовать овощной, грибной или мясной бульон.
4
Отправляем горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и оставляем там на 30-40 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!