Картофель с секретом

Картофель фарширую давно, как только научилась его отваривать! Но, самая лучшая начинка для него - это либо фарш, либо взбитая икра!

Используемая техника:

Количество порций:

4 штуки

щепотка

4 куска

100 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Молодой картофель тщательно вычищаем.
2
Отвариваем в подсоленной воде порядка 15 минут. Затем вынимаем из воды и остужаем. Отрезаем сверху ломтик - это будет шляпка, и с разреза вынимаем десертной ложкой остальную мякоть, чтобы получилась небольшая корзинка или бочонок.
3
Любым готовым и обжаренным фаршем (у меня он из легкого), начиняем картофель.
4
Сверху ставим тоненькие ломтики сыра и укрываем картофельными шляпками. Сыр соединит шляпки с картофелем. Ставим в микроволновку на 5 минуток.
5
Разрезаем и подаем, можно с майонезом или кетчупом. Приятного!