1
Картофель необходимо начистить и порезать кубиками. Так он быстрей сварится. Не забудьте его посолить.
2
Когда картофель будет готов, необходимо слить воду. И добавить в него масло.
3
Лучше всего взбивать картофель с помощью миксера, так не будут образовываться никакие комочки.
4
Добавляем одно яйцо и снова взбиваем.
5
Добавляем молоко и снова взбиваем пюре.
6
Сыр берем любой твердых сортов и натираем на мелкой терке.
7
Выкладываем пюре в форму и сверху кладем натертый сыр. Ставим в разогретую духовку на 5 - 10 минут, пока сыр не растопится.
8
Готово! Приятного аппетита!