1
Итак, для приготовления нам понадобится: кабачок, яйцо, мука, зелень.
2
Кабачки натираем на мелкой тёрке. Крупную не советую использовать, т.к. нам нужна кашица для «теста».
3
Вот такая у нас получилась заготовка для оладушек.
4
Далее мелко нарезаем зелень. Я взяла укроп и петрушку, но Вы можете взять всё, что душа пожелает.
5
С помощью венчика взбиваем яйца, солим и перчим их.
6
Все вышепредставленные ингредиенты соединим и вот, что у нас получится.
7
Далее добавим муку.
8
Тщательно перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.
9
Хорошо разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и начинаем жарить оладушки. 1 столовая ложка – 1 оладушек.
10
Вот такая смакота у нас получилась! Приятного аппетита!