Индейка с ананасами

Для приготовления блюда нужно мясо индейки без кости. В идеале - грудинка.

Делим мясо на порционные куски.

Каждый кусочек слегка отбиваем.

Форму застилаем кольцами лука.

На кольца лука укладываем пластики индейки.

На мясо - выдавливаем из упаковки майонез.

Им равномерно смазываем отбитые кусочки индейки.

Достаем из банки консервированные кусочки ананасов, можно использовать ананасы с экзотическими фруктами и распределяем их по мясу.

Красный сладкий перец шинкуем соломкой.

Посыпаем соломкой заготовку.

Сверху натираем твердый сыр.

Взбиваем в плошке два яйца. Солим и заливаем в форму.

После сорокаминутного запекания приступаем к украшению.

Украсить можно веточками петрушки.

Такое блюдо, в общем-то, гарнира не требует. Но, отварной рис или картофель картину не испортят.