1
Приготовить все компоненты для весенних гренок с козьим сыром и зелёным луком.
2
Разбиваем поочерёдно гусиные яйца, чтобы проверить их качество.
3
Взбиваем их вилкой и добавляем щепотку соли.
4
Вливаем домашние сливки.
5
Режем белый хлеб на одинаковые кусочки толщиной в сантиметр.
6
Обмакиваем каждый кусок с двух сторон в яично-сливочную смесь.
7
Укладываем их на сковороду в хорошенько разогретое масло из подсолнечника.
8
Обжариваем до румяности каждую сторону нашей горячей закуски.
9
Посыпаем гренки свежим домашним козьим сыром, средней крошкой.
10
Добавляем несколько кусочков рваного зелёного лука. При желании, возможно оплавить гренки в микроволновке. Приятных гастрономических впечатлений!