Чечевица с овощами

Чечевица - отменный и вкусный продукт. Правда, немногие его готовят, считая, что для приготовления требуется немало времени.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

25,1

52,9

1,9

329,0

Количество порций:

200 грамм

1 штука

1 штука

щепотка

щепотка

Выбрать лист покупок:

1
Прежде всего промываем чечевицу в воде.
2
Лук и морковь очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Можете - как вам нравится, ведь все равно они пропарятся в воде.
3
В сотейник наливаем растительное масло и дожидаемся, пока оно нагреется. Нарезанные морковь и лук опускаем в него и обжариваем в течении 5 минут. Затем к ним докидываем промытую чечевицу и обжариваем в течении 2 минут.
4
Заливаем кипятком и солим, приправляем. Отвариваем до готовности в течении 15 минут, не мешая, иначе чечевица превратится в кашу.
5
Выключаем и даем протомиться.