1
Яйца вбить с сахаром (я брала чуть больше половины стакана), потом добавить творог и еще раз пройтись блендером. Влить масло (его, кстати, можно заменить и сливочным). Муку смешать с разрыхлителем и высыпать в яично-творожную массу.
2
Выложить тесто на доску и, добавляя муку, вымесить эластичное тесто, которое не будет приставать к рукам.
3
Из теста сформировать булочки и отправить в разогретую духовку. Степень румяной корочки - на Ваш вкус.
4
Булочки советую смазать яйцом или посыпать сахаром с корицей - очень ароматно получается (чтобы не пригорел верх, за минут 10 накройте булочки фольгой).