1
Баранину нужно помыть. Если это нога, то надрубите её в нескольких местах. Когда мясо приготовится, его можно будет легко разделить на порции, просто надрезав неразделённые куски. Особых хлопот с приготовлением такого мяса нет. Всего лишь надо кусок посолить, поперчить, посыпать травами и специями.
2
В противень, где будет готовится мясо, нужно налить 1 стакан воды. А сверху на мясо налить 2 столовые ложки растительного масла. Поставить в духовку выпекать при температуре 180 градусов.
3
Периодически мясо нужно поливать соком с противня.
4
Идеально, если на этот же противень рядом с мясом выложить овощи: картошку, перец, кабачки и помидоры. Они пропитаются соком и жиром с мяса и будут прекрасным гарниром.

Самое чистое мясо. И вкусное. К сожалению многие дамы не любят его за характерный запах, а ведь это запах степных трав. Отлично.